Read More" /> Read More"> Read More">

DELTA, Brussels Beer Project

Brussels Beer Project

Brussels Beer Project is een atypische brouwerij. Ze gaan voluit voor innovatie in de, volgens hen, conservatieve Belgische biermarkt.

Delta

Laten we beginnen bij het begin: Delta. Dit bier is het eerste bier dat ze op de markt gebracht hebben. Het werd verkozen door het Brusselse volk voor het Belgische volk en versloeg in de selectie drie andere prototypes (Alfa, Bèta & Gamma).

Op het etiket staat ‘Belgian IPA’ wat dan ook verklapt dat dit een bitter biertje is. Wat je merkt aan de IBU-waarde van 45.

De Delta heeft een oranjegouden kleur met een stevige witte schuimkraag. In het bier krijg je een fijne pareling die wat verborgen zit achter de troebele kleur.

De eerste geuren die je tegemoet komen zijn vooral afkomstig van exotisch fruit (mango) en een lichte florale en zoetige toets. Naast die geuren komen natuurlijk ook de hoppige geuren naar boven. Waarschijnlijk zal er tijdens het brouwproces Amerikaanse aromahop gebruikt zijn.

Qua smaak zet het fruitige door, maar komt vooral de bittere smaak naar boven wat een zekere droogheid en bitterheid geeft die blijft hangen. Desondanks zullen vele mensen dit een geweldig bier vinden, gezien IPA’s hip en trendy zijn.

Eerder schreven we op onze site ook al een artikel over het project zelf! Dit kan je hier lezen!

website: Brussels Beer Project 

 

Share.

About Author

Brouwersbloed stroomt door m’n aderen, wordt mij gezegd. M’n overgrootvader heeft namelijk een brouwerij in De Panne gehad. In 2012 richtte ik met 5 vrienden een bescheiden bierclubje op: E³HBL (uit te spreken als Tripel EHBL), de “Eerste Enige Echte Herdersemse Bierliefhebbers”. Wekelijks geniet ik van de geweldige bieren die ons land produceert en met zorg en interesse probeer ik elk bier objectief te beoordelen. Ondertussen staan er al ongeveer 400 verschillende bieren op m’n kerfstok, maar is er nog heel wat werk voor de boeg om alle andere te leren kennen. En het relaas van die ontmoetingen deel ik met veel plezier met jullie!

Comments are closed.

Wij maken gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren. Door gebruik te maken van deze site gaat u hiermee akkoord. meer info

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Sluiten