Read More" /> Read More"> Read More">

Bier bewaren… Hoe doe je dat nu?

Bier bewaren op de correcte manier… Een stap die vaak vergeten wordt!
Er gaat niets boven een perfect geschonken gerstenat om de smaakpapillen te verwennen! Als je er dan ook nog voor zorgt dat je je “speciaalbieren” op de correcte manier bewaart, kan je al zeker niet teleurgesteld worden door een slecht brouwsel. Meer nog… een correct bewaard bier zal zelf met de tijd beter worden!

Gedurende zes weken zullen we met jullie een aantal makkelijk te volgen tips & tricks delen om jullie bier ervaring te optimaliseren. Veel succes!


Tip 2: Bewaar je bier op een donkere plaats

We willen natuurlijk allemaal niets liever dan onze bierverzameling, waar we toch zo lang aan gewerkt hebben, op een centrale plaats in het huis tentoon te stellen… Maar wist je dat bier dat langdurig blootgesteld werd aan UV-licht een “lichtsmaak” krijgt?

Het is moeilijk uit te leggen waaraan je die “lichtsmaak” juist herkent, maar in Amerikaanse literatuur wordt de smaak vaak vergeleken met de geur die een stinkdier verspreidt. De term “SKUNKED-beer” is dan ook meer dan terecht!

Bewaar daarom je bier best op een donkere plek en houdt georganiseerde rondleidingen wanneer je volk over de vloer hebt!

Share.

About Author

Zoals elke zichzelf respecterende Belg kwam ik rond mijn 16de voor de eerste maal in contact met onze Belgische trots… BIER! Weliswaar met gemengd succes… Nu, 15 jaar later, is het enthousiasme voor het gerstenat alleen maar gegroeid. En dan vooral voor de snel groeiende “micro brew scene”! Vanuit m'n job, creative consultant, word ik dagelijks uitgedaagd om merken in de markt te plaatsen. Zo groeide, samen met 4 andere collega’s, het idee om ons eigen merk te creëren en in de markt te zetten! En welk beter product dan ons bekendste exportproduct… bier! En dan vooral de MICRO bieren! En aldus werd MICROB geboren!

Leave A Reply

Wij maken gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren. Door gebruik te maken van deze site gaat u hiermee akkoord. meer info

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Sluiten