KUTBIER na 6 dagen uitverkocht!
Janneke Pieters en Mary-Jane Snelders, brouwende vrouwen uit het Nederlandse Den Bosch, maken bij bierliefhebbers in heel Nederland de tongen los met hun Kutbier. Het bier is een ode aan ‘de Bossche Kut’. Dat is een vrouw uit de volkse buurt van Den Bosch. Hun eerste brouwsel, goed voor een paar duizend flesjes, was na zes dagen uitverkocht.
Het bier is een ode aan de Bossche volksvrouw, ofwel de Bossche Kut. “Een Bossche Kut is een vrouwtje met een heel onnatuurlijke haarkleur, die heel veel make-up draagt en vaak op een brommertje door de stad rijdt”, vertelt Mary-Jane Snelders. Die voegt er aan toe dat de Bossche Kut in veel gevallen de naam Anita, Sharon of Jane draagt.Blond met pruimen
Aan de receptuur heeft Pieters een half jaar gesleuteld. “Het is een blond bier met pruimen. Het is geen muffe pruim. Samen met korianderzaad geeft dat een frisse smaak aan het bier.” Pieters weet waar ze het over heeft want ze is afgestudeerd aan de Hogere Agrarische School voor Food Design & Innovation.Begin december moet een nieuwe lading Kutbier leverbaar zijn.
