Brouwerij Sterkens, een “sterk” verhaal!
Brouwerij Sterkens is het verhaal van een familie die halverwege de 17e eeuw begon te brouwen. In de beginjaren was dit vooral om in de eigen behoeften te voorzien, maar door de eeuwen heen werd Brouwerij Sterkens steeds groter.
In de periode van de Franse Revolutie, klopte een wanhopige pater Paulus (die op de vlucht was) aan bij de familie in Meer. Hij vertrouwde zijn bierrecepten toe aan de familie, die op dat moment al naam gemaakt had met hun kwalitatieve bieren. Frans Sterkens voegde er nog enkele ingrediënten aan toe en lanceerde de bieren onder de naam “St. Paul”, als eerbetoon aan Pater Paulus. Deze naam wordt tot op heden nog steeds gebruikt.
De recepten werden van generatie op generatie verder verfijnd. Nieuwe bieren zagen het daglicht en dit vooral op vraag van de verenigingen actief in de buurt van Meer. Zo vroeg de gilde van Meer in 1860 om, naast het brouwen van een bier, een herberg te bouwen aan het brouwershuis. De herberg kreeg de naam “St. Sebastiaan”, naar de patroonheilige van de schuttersgilde. Enige tijd later, werd het gildenbier in keramieken kruiken geserveerd onder dezelfde naam: “St. Sebastiaan”.
Vanaf de jaren ’80 van de vorige eeuw, kent Brouwerij Sterkens een enorme groei die vooral gericht is op het buitenland. Ze exporteren naar de VS, maar ook naar Japan en Taiwan. De vraag naar de bieren wordt zo groot, dat ze zich genoodzaakt zien hun brouwactiviteiten uit te besteden aan collega brouwerijen, die hun recepten en authenticiteit nauwgezet volgen.
Vandaag is 95% van de productie bestemd voor het buitenland en heeft Brouwerij Sterkens enkele prestigieuze prijzen gewonnen op verschillende internationale kampioenschappen. Wereldwijd worden de traditioneel gebrouwen bieren verkocht in meer dan 30 landen, verdeeld over 5 continenten. En daarvoor doen ze het, om mensen wereldwijd te laten genieten van hun uitgebreid bierassortiment, gebrouwen met hun traditionele recepten en volgens de oude tradities.
Brouwerij Sterkens brouwt een 8-tal bieren, waarvan er 4 onder de naam van St. Paul uitgebracht worden. Er worden verschillende bierstijlen uitgebracht (witbier, blond, dubbel, spécial belge & tripel), dus brouwen ze voor elk wat wils.
Website: Brouwerij Sterkens
